HOVMÄSTARE/FLOOR MANAGER TILL RESTAURANG HEAVEN 🦉

Högt uppe på toppen av Romeleåsen i Skåne, bara en halvtimme öster om Malmö på en av Skånes högsta punkter, ligger The Lodge – en plats där smaker, utsikt och service i världsklass går hand i hand.

Nu söker vi ytterligare en hovmästare till vårt serviceteam i Restaurang Heaven, där vi bland annat serverar affärsluncher, Afternoon Tea Party och en säsongsbetonad 4-rätters meny med lokala råvaror och smaker som gästerna minns långt efter att de lämnat vår matsal.

OM ROLLEN

Som hovmästare är du en av våra lagledare i servisen och arbetar aktivt på golvet för att skapa en upplevelse utöver det vanliga. Du leder teamet i matsalen varannan helg, inspirerar och coachar personalen och säkerställer att vi levererar service i toppklass.

Du jobbar nära vår befintliga hovmästare/floor manager, våra kockar och sommelier och får en unik chans att fördjupa dina kunskaper inom mat och dryck ytterligare. Rollen innebär även att du ansvarar för kvalitetssäkring, gästupplevelse och den dagliga driften tillsammans med vår nya F&B Manager/Creative Head Chef Jesper Sandqvist.

VEM VI SÖKER

Vi söker dig som är en naturlig ledare med passion för service och gästupplevelser. Du är ordningsam, engagerad och skapar en välkomnande och professionell atmosfär.

Vi ser gärna att du har:
⭐ Erfarenhet från restaurangbranschen, gärna som hovmästare eller i annan ledande serviceroll
⭐ Goda kunskaper om mat och dryck
⭐ Sommelierutbildning (meriterande)
⭐ Erfarenhet av à la carte, lunch och arrangemangsservice
⭐ Van vid att arbeta med bokningssystem och kassahantering
⭐ Kommunikativa färdigheter på svenska och engelska
⭐ B-körkort och tillgång till bil (om du inte bor på cykelavstånd)

VAD VI ERBJUDER

Hos oss blir du en del av ett starkt team med passion för service och kvalitet. Vi investerar kontinuerligt i både verksamheten och vår personal och erbjuder en arbetsplats med högt i tak och stora möjligheter att utvecklas.

Vi erbjuder:
🔝 Tillsvidareanställning på heltid (med 6 månaders provanställning)
💰 Lön enligt överenskommelse
🏡 Boendemöjlighet vid behov
⛰️ En inspirerande arbetsmiljö med fantastisk utsikt
📖 Förmåner och utbildningar för din utveckling

EXEMPEL PÅ ARBETSUPPGIFTER

🛎️ Planera, förbereda och arbetsfördela den dagliga driften i Heaven
🛎️ MOD varannan helg 
🛎️ Stötta servispersonalen och skapa service i toppklass
🛎️ Ansvara för gästupplevelsen och hantera eventuella reklamationer
🛎️ Utveckla och följa upp leveranskvalitet och service

VÅRA VÄRDERINGAR

På The Lodge är våra värderingar en viktig del av allt vi gör – de skapar en arbetsplats där vi stöttar varandra, brinner för gästupplevelsen och alltid strävar efter det lilla extra. Därför söker vi noggrant efter medarbetare som inte bara känner att våra värderingar passar dem, utan också uppskattar att vi andra lever efter dem varje dag. Vi berättar mer om dem när vi ses!

LÅTER DET SOM NÅGOT FÖR DIG?

Skicka då in din ansökan redan idag! Om vi känner att du är en bra match för vad vi söker så bjuder Jesper upp dig till The Lodge på en kaffe med utsikt över trädtopparna, så tar vi det därifrån! ☕🌲

Welcome to a Job Less Ordinary!

PS! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt.