Möt Oscar – vår nya kock med en oslagbar känsla för kreativ matlagning och ett öga för detalj, både i köket och på golfbanan!

Med en lång och gedigen erfarenhet från restauranger av alla storlekar ansluter Oscar Sandqvist nu till vårt team på The Lodge. Efter nästan ett halvt liv vid spisen har han utvecklat en fingertoppskänsla för smakkombinationer som överraskar och inspirerar – alltid med fokus på kvalitet och kreativitet.

När Oscar inte lagar mat hittar du honom gärna på golfbanan, där precision och tålamod är lika viktigt som när han skapar sina rätter.

Vad var det som lockade dig till The Lodge?
Jag sökte mig till The Lodge för att jag attraherades av företagets värderingar och vision samt miljön att få jobba med naturen i fokus. Jag uppskattar den positiva och inkluderande arbetskulturen som ni har byggt upp, och jag ser fram emot att få vara en del av ett team som strävar efter att både utvecklas och ha roligt tillsammans. The Lodge känns som en plats där jag kan både bidra och växa.

Vad är det bästa med att jobba på The Lodge?
Det bästa med att jobba på The Lodge är den starka gemenskapen och teamandan. Här är alla engagerade och måna om varandra, vilket gör arbetsmiljön både rolig och inspirerande. Jag uppskattar också möjligheten att ta ansvar och utvecklas, samtidigt som vi alla arbetar mot gemensamma mål och visioner.

Hur skapar du bra stämning i teamet?
Jag tror på att skapa en öppen och positiv stämning där alla känner sig uppskattade. För mig handlar det om att lyssna på kollegor, ge konstruktiv feedback och att fira små framgångar tillsammans. Jag ser också till att vi har roligt och hittar på saker utanför arbetet för att stärka våra relationer och ha kul tillsammans!